2012年11月06日
お勉強、納豆編。

先週の土曜はまたまた醗酵学のお勉強。
テーマはうちの"ゆーのす"も大好きな納豆♪
発酵食品の代表格。
アバウトに納豆の作り方や歴史でも勉強するのかなと思ったら・・・

なかなか、本格的な授業・・・
横に座ってらっしゃった方はテキスト4ページ目で睡魔のお迎えがあったようで、
しばしの間、夢の国に旅立つという荒業を繰り出すし(笑)
僕にとっては面白い講義だったので、
ちょびっと納豆に詳しくなった…気がします。
Posted by Is-ey at 00:37│Comments(0)
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